Protokół ustalenia klas jakości produktów rybnych

Prawo: handlowe
Kategoria: protokół
Klucze: artykuły rolno-spożywcze, jednostka połowowa, kategorie jakości, producent, produkty rybne, protokół ustalenia klas jakości, rzeczoznawca

Dokument 'Protokół ustalenia klas jakości produktów rybnych' zawiera szczegółowe ustalenia dotyczące klasyfikacji jakości produktów rybnych, w tym kryteria i procedury oceny. W oparciu o określone standardy, protokół ten ma na celu standaryzację jakości produktów rybnych oraz ułatwienie identyfikacji i porównywania różnych próbek.

PROTOKÓŁ NR 123/45 Z USTALENIA KLAS JAKOŚCI(kolejny numer/ numer rzeczoznawcy)

PRODUKTÓW RYBNYCH

Podstawa prawna: art. 36 ust. 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 154, poz. 1800, z późn. zm.).

1. Producent Oceaniczne Delikatesy Sp. z o.o.(imię i nazwisko, adres i miejsce zamieszkania albo nazwa, siedziba i adres)

ul. Rybacka 12, 84-100 Gdynia

2. Nazwa jednostki połowowej "Posejdon"

3. Łowisko (zwyczajowa nazwa) Ławica Dogger

4. Rzeczoznawca Jan Kowalski(imię i nazwisko)

wpisany do rejestru prowadzonego przez wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w Gdańsku pod numerem 12345

5. Miejsce ustalenia klas jakości Port Gdynia

6. Wyniki ustalenia klas jakości:

Lp. Gatunek Wielkość partii Sortyment wielkościowy Klasa świeżości

7. Do protokołu wniesiono następujące uwagi/nie wniesiono uwag*

Brak uwag.

Pieczęć imienna i podpis rzeczoznawcy:

Gdynia 2023-10-27(miejsce i data wystawienia protokołu)

Potwierdzenie odbioru protokołu

2023-10-27 Anna Nowak(data, imię i nazwisko, podpis)

* Niepotrzebne skreślić.

Podsumowując, protokół ten stanowi ważne narzędzie w procesie oceny jakości produktów rybnych, umożliwiając jednoznaczną klasyfikację oraz zapewnienie zgodności z określonymi standardami. Dzięki niemu możliwe jest skuteczne monitorowanie jakości oraz poprawa kontroli nad jakością produktów rybnych.